B 鹽 全部分類

零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.3
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.9
腐乳肉醬意大利面
西式
A絞碎豬肉,A無鹽黃油(butter),A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽(可選),C意大利直面(spaghetti),D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士(Parmesan cheese)碎
綜合評分 7.5
6寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
A牛奶,A色拉油,B低筋面粉,B鹽,C蛋黃,D蛋清,D細砂糖,D檸檬或醋
綜合評分 8.8
中島老師的藍莓麥芬
馬芬
酸奶/豆腐(A,植物油(非轉基因)A,蜂蜜(A,低粉(B,鹽(B,新鮮藍莓
綜合評分 7.1
櫻花紅豆戚風(中島老師)
戚風蛋糕
低筋粉,甜菜糖A,雞蛋,水,菜籽油,鹽津山櫻A,蜜紅豆,甜菜糖B,鹽津山櫻B
綜合評分 8.3
帕帕羅蒂墨西哥咖啡面包
咖啡
面團A.高筋面粉,A.奶粉,A.白砂糖,A.黃油,A.干酵母,A.雞蛋液,A.水,A.鹽,墨西哥面糊B.低筋面粉,B.黃油,B.糖粉,B.雞蛋液,B.咖啡粉或咖啡蜜,B.鹽
綜合評分 9.4
Blackberry & Apple Crumble Cake(黑莓蘋果酥果粒蛋糕)
蛋糕
A、無鹽黃油(冷的,切小塊),A、粗粒紅糖,A、中筋麪粉,A、全麥粉,A、榛子,A、肉桂粉,B、無鹽黃油(室溫軟化),B、細砂糖,B、雞蛋,B、鹽,B、中筋麪粉,B、杏仁粉,B、牛奶,B、泡打粉,B、新鮮黑莓,B、蘋果,B、檸檬汁
綜合評分 9.3
炒麪條(自創)
炒麪
細麪條,A老抽,A蔥薑蒜,A五香粉,A鹽,A咖哩粉,A水,B雞蛋,B小豆芽,B蒜薹,B鹽,B孜然粉,B雞精,B香菜
綜合評分 7.3
帕帕羅蒂墨西哥咖啡麪包
咖啡
麪糰A.高筋麪粉,A.奶粉,A.白砂糖,A.黃油,A.乾酵母,A.雞蛋液,A.水,A.鹽,墨西哥麪糊B.低筋麪粉,B.黃油,B.糖粉,B.雞蛋液,B.咖啡粉或咖啡蜜,B.鹽
綜合評分 9.8